Shopping Cart

Thành Tiền 0đ
Tổng Tiền 0đ

Công thức làm gia vị ướp gà nướng siêu ngon tại nhà

17/03/2022
Blog

Các bạn yên tâm khi có trong tay top 9 công thức làm gia vị ướp gà nướng siêu ngon ngay tại nhà. Thịt gà được xem là một trong những loại thịt bổ dưỡng, với hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Sự đa dạng trong cách chế biến giúp thịt gà trở thành thực phẩm được ưa chuộng và xuất hiện trong nhiều bữa cơm gia đình của người Á, Âu.  

Công thức Làm gia vị ướp gà nướng muối ớt

Gà nướng muối ớt là một trong những món nướng phổ biến và được ưa chuộng nhất. Món gà nướng thơm lừng với lớp da giòn, thịt mềm, thấm vị mặn của muối, vị cay nồng của ớt khiến bạn không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của nó. Là món ăn đứng top trong các Menu của các làng nướng Nam BộĐể có món gà nướng muối ớt thơm ngon thì quan trọng nhất là phải có một công thức gia vị ướp gà nướng đặc biệt . Dưới đây Ganuong49.com sẽ bật mí một số bước để làm món gà nướng muối ớt thơm ngon.ga-nuong-muoi-ot

Nguyên liệu làm gia vị ướp gà nướng muối ớt:

    • Gà nguyên con: 1-1.3 kg
    • Muối ớt : 1/2 thìa canh (10gr)
    • Xốt : 1 thìa canh (15g)
    • Đường: 1 thìa canh (15gr)
    • Dầu ăn: 2 thìa canh
    • Ớt, tỏi băm: 30g
    • Ớt khô xay nhỏ: 20g

Hướng dẫn thực hiện làm gia vị ướp gà nướng muối ớt

    • Bước 1: Sơ chế gà và các loại nguyên liệu.
    • Bước 2: Cho dầu vào chảo làm nóng. Cho tỏi, ớt băm vào phi cho đến khi vàng đều và thơm là được. Tắt bếp và cho muối ớt  và xốt  , đường vào trộn chung cho đến khi hỗn hợp sánh đều, để nguội.
    • Bước 3: Dùng nĩa hoặc xăm xăm bên trong xương và thịt gà, để gà dễ thấm gia vị hơn. Sau đó rưới hỗn hợp gia vị ướp đã chuẩn bị sẵn bên trong và bên ngoài da gà. Dùng tay thoa đều để đảm bảo gia vị được thấm đều con gà. Ướp gà trong 30 phút.
    • Bước 4: Sau 30 phút gà đã được thấm đều gia vị thì quét thêm một lớp dầu ăn lên da gà trước khi nướng để thịt da gà vàng đều, mượt mà mà không bị khô. Sau đó mang gà đi nướng.

Để tăng thêm độ ngon của món gà nướng muối ớt . Chúng tôi mách bạn nên ăn kèm với một số đồ chấm đặc biệt của quán hoặc tham khảo thêm thông tin trong trang: ganuong49.com

Chia sẻ

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

NÉT ĐẶC SẮC VỀ VỊT CỎ VÂN ĐÌNH

Đặc sản vịt cỏ Vân Đình vốn nổi tiếng khắp trong Nam ngoài Bắc, bởi giống vịt, kiểu nuôi và công thức chế biến vịt cỏ đặc biệt của người Vân Đình (Ứng Hoà, Hà Nội). Vịt cỏ Vân Đình với đủ món chế biến hấp dẫn như: Tiết canh, luộc, rang, nướng, om sấu. Trước kia, khi đi mua vịt, người ta thường sờ phao câu vịt để biết con nào béo, con nào gầy, bây giờ muốn biết vịt có ngon hay không thì phải sờ lườn vịt, nếu lườn dày thịt chứng tỏ đó là vịt già, ăn sẽ ngọt thịt. Hoặc có thể dựa vào trọng lượng của con vịt để xác định tuổi của nó đó là bí quyết để chọn được vịt ngon.

CÁCH QUAY VỊT NGON TUYỆT CÚ MÈO

Cách làm vịt quay bằng lò nướng ngon quan trọng nhất là khâu tẩm ướp, đó là bí quyết để tạo nên mùi vị đặc biệt của món ăn. Hôm nay, chúng tôi đem đến cho bạn một món vịt quay với công thức độc đáo nhưng không cầu kỳ, bạn có thể tự làm tại nhà mà không tốn quá nhiều công sức. Tuy cách làm có phần đơn giản hơn các món vịt quay khác nhưng đảm bảo gia đình bạn sẽ có món vịt quay thơm lừng, hấp dẫn, đã ăn một lần thì nhất định sẽ nhớ mãi.